Як роблять мармелад черв'ячки?
Мармеладні черв'ячки та інші подібні солодощі робляться на основі желатину, який, у свою чергу, робиться зі шкіри та кісток тварин. Виробництво цієї речовини виглядає моторошно. Режисер-початківець Аліна Кніпкенс створила невеликий ролик, який показує, як насправді виробляють мармелад.
Який желатин додають до мармеладу?
Желейний мармелад виготовляють із застосуванням желатину, отриманого з кісток тварин, або використовують інший загусник – агар-агар. У складі продукту пектин, цукор, лимонна кислота, патока, натуральні барвники використовують ароматизатори.