З цієї пропорції отримуємо універсальну формулу для розрахунку калорійності страви: загальна калорійність страви * 100 / вага страви = калорійність 100 г. Як це працює на прикладі таблиці: 2318,05 * 100 / 1345 = 172,3.17 груд. 2017 р.
Як самостійно розрахувати калорійність?
Калорійність їжі, що споживається, розраховується шляхом складання енергетичної цінності продуктів, з'їдених за добу. Енергетична цінність має бути вказана на упаковці. Як правило, це калорійність на 100 г продукту. Наприклад, якщо в 100 г курячої грудки 130 ккал, а ви взяли 200 г, це вже 260 ккал.
Яка формула для підрахунку калорій?
Формула Харрісона-Бенедикта розрахунок калорійності Для жінок: 655,1 + (9,563 × вага в кг) + (1,85 × зріст у см) – (4,676 × вік у роках); Для чоловіків: 66,5 + (13,75 × вага в кг) + (5,003 × зріст у см) – (6,775 × вік у роках).