Як можна крутити роли без циновки?
Що можна, можливо використовувати замість циновки
- Шматок харчової фольги. Ми акуратно вирізаємо рівні квадрати з кількох аркушів. …
- Товстий аркуш паперу. …
- Серветки або бамбукові штори.
- Декілька шарів харчової плівки. …
- Дерев'яні серветки. …
- Прості целофанові пакети. …
- Пристрій для приготування суші та ролів.
Чим оздоблюють роли зверху?
Саме дари моря є найпопулярнішим інгредієнтом для суші. Найчастіше для начинки або прикраси ролу зверху використовується Червона риба. Вона не піддається термічній обробці, тому, набуваючи слабосоленого лосось або форель, зверніть увагу на його зовнішній вигляд і запах.