Що додають у компоти для покращення смаку?
У готові компоти для аромату та смаку можна додавати вино, фруктові соки, прянощі – корицю, гвоздику, мелісу, м'яту, мускатний горіх, ваніль. Спеції додають за хвилину до готовності компоту. Збережена копія
На якому етапі додавати цукор у компот?
Коли додавати цукор у компот Цукор додається в компот до того, як у гарячу воду запускати ягоди. У воду, що закипає, насипати цукор, розмішати і довести воду до закипання. Цукор повинен повністю розчинитись. Загалом цукру краще покласти трохи менше норми – так корисніше.