Як виростити халапеньо в домашніх умовах?
Халапеньо можна вирощувати в горщиках у приміщенні наприкінці зими, а потім перенести у відкритий ґрунт, коли мине небезпека заморозків. Якщо аналіз ґрунту виявив низьку кількість поживних речовин, перед посадкою корисно додати збалансоване добриво.
Який перець потрібний для халапеньо?
Маринований перець халапеньо – консервований продукт із плодів перцю чилі. Для збереження гостроти плоди збирають у зеленому вигляді та маринують у цільному чи подрібненому вигляді з додаванням оцту та цукру.