На 100 мл вершків додайте 1 столову ложку цукрової пудри, збивайте вершки 5 – 7 хвилин до отримання потрібної консистенції.. У 300 мл вершків додайте 2 столові ложки з гіркою цукрової пудри, 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю. Перемішайте міксером на мінімальних обертах та дайте трохи постояти.
Як загустити вершки в домашніх умовах?
А тепер чим же можна загуснути вершкиЯкщо вони все-таки не збиваються в міцну піну навіть при дотриманні всіх правил. Змішуємо 2 столові ложки цукрової пудри та 1 столову ложку крохмалю. Цього вистачить на 300 мл вершків. Перемішуємо на низьких оборотах і даємо постояти хвилин 10 – 15. Збережена копія
Що робити якщо немає загусника для вершків?
Чим замінити загусник Що можна використовувати: Пшеничне борошно підійде для загущення соусів, підливок та непрозорих супів. Лимонний сік може використовуватися як загусник для вершків при збиванні.