Чи можна подрібнити гарбуз у блендері?
Якщо врожай гарбуза вдався або, наприклад, після Хеллоуїна у вас утворилася пара контейнерів м'якоті, вийнятої з гарбузових голів, можна зробити нескладну, але дуже важливу заготівлю гарбузове пюре. Просто подрібнити м'якоть запеченого гарбуза за допомогою блендера та заморозити.
Чи можна пити сік із сирого гарбуза?
У гарбузі міститься безліч корисних речовин, але значна частина їх втрачається при тепловій обробці, а їсти сирий гарбуз можуть дуже небагато. Але вихід є – з цього овочів можна готувати сік, причому і в чистому вигляді, і з іншими овочами.. У соку зберігаються всі цінні вітаміни та мінерали.