Які гриби червиві?
Насправді слово "червивий" не зовсім коректне. У грибах зустрічаються не черв'яки, а личинки комах: грибних мушок чи грибних комарів. Тільки ці дві родини відкладають яйця на плодове тіло гриба чи ґрунт поруч. Коли з яйця прокльовується личинка, вона починає набирати масу, поїдаючи м'якоть.
Чи можна готувати червиві білі гриби?
Зазвичай активну участь у ньому беруть личинки комах, грибки та бактерії. Гриби, уражені на різних стадіях розвитку цими організмами, вважаються «хворими», і в їжу їх краще не вживати через загрозу отруєння. Збережена копія