Чим замінити дріжджі у бразі для самогону?
Її секрет у тому, що замість дріжджів у сусло закладають складові, які можуть виділяти продукти бродіння. Наприклад, для таких цілей підійде пшениця – це найпоширеніший інгредієнт. Також для браги підійде зацукроване варення, мед, рис, сухофрукти, яблука та ін.
Як зробити брагу дуже швидко?
У воді, підігрітій до температури 30°C розчинити цукор. Туди ж додати окремо розведені дріжджі. Бродильну ємність поставити в сухе тепле місце, попередньо опустивши в неї обігрівач акваріумний, відрегульований на +25°C. Через 3 дні субстанція буде готова до перегонки.