Основна умова правильного зберігання – відповідна температура. Оптимальний температурний режим складає + 16 … +20 градусів. При жарі глазур починає плавитися, цукерки стають м’якими, втрачають форму і можуть прилипати до обгортці.18 Червня. 2015 р
Класні відповіді