зберігання в погребі полягає в наступному: кожен качан загортається декількома шарами плівки. Зовні залишиться тільки його ніжка. Далі за допомогою пилососа відкачується зсередини замотаних качанів все повітря. плівка щільно притулиться до качанів, її потрібно добре затягнути.