Skip to content

Як заготовлювати жимолость?

Промиті і обсушені ягоди жимолості роздавите і змішайте з цукром в пропорції 1: 1. Залиште отриману масу на 3-4 години, щоб дати цукру розчинитися. Потім доведіть ягоду до кипіння і розкладіть в гарячі банки. За консистенцією джем нагадує желе, однак, вариться не з соку, а з цілісних ягід.