Скільки часу солиться помідори?
Як солити помідори Якщо хочете якнайшвидше насолодитися солоними помідорками, трохи прикрийте банки капроновими кришками і залиште при кімнатній температурі на 4-7 днів. Розсіл повинен трохи помутніти. Потім приберіть щільно закриті заготовки в холодильник або погріб на 10-15 днів. Збережена копія
Яким розсолом заливати помідори гарячим чи холодним?
Помідори можна заливати як гарячим, так і холодним розсолом. У першому випадку засолювання пройде швидше: можна буде пробувати вже за кілька днів. У другому доведеться почекати 3-4 дні. Зате помідори будуть щільнішими: на вигляд свіжі, а в середині — мариновані. Збережена копія