Чи можна збити білки ручним віночком?
Збити білки можна вручну за допомогою віночка, ручним електричним міксером, стаціонарним міксером або занурювальним блендером з насадкою віночок. Збивання вручну вимагатиме часу та чималих фізичних зусиль.
Як довго збивати білки віночком?
Для збивання рекомендується взяти свіжі яйця. Яйця можна збити віночком, двома зв'язаними вилками або занурювальним блендером із насадкою-віночком. Блендером білки збиваються 5-6 хвилин, а віночком – близько 30 хвилин. Збережена копія