Що зробити, щоб рис швидше зварився?
Щоб рис зварився швидше, його можна замочити на 30-60 хвилин. Тоді час приготування скоротиться майже вдвічі. Однак при цьому краще зменшити кількість води, яка використовується для варіння. Збережена копія
Що потрібно додати в рис, щоб він злипав?
Перед приготуванням обов'язково промийте Мал під холодною водою – так ви позбавитеся крохмалю, який утворює клейковину. Для цього всипте крупу в ємність і промийте близько 5-7 разів, доки вода не стане прозорою. Злийте рідину.