Першим ділом виноград потрібно перебрати, видаливши зіпсовані ягоди та гілочки, а потім роздавити, не пошкодивши при цьому кісточки, які дають гіркий присмак. Потім заповнити ємності для зброджування мезгою, залишивши вільним третину обсягу. Дати рідше відстоятися 3-4 дні. 2 вер. 2020 р.
Чи можна мити виноград перед тим, як робити вино?
Мити виноград не рекомендується, адже на його шкірці містяться природні дріжджі, які потім зброджуватимуть сусло (відпресований сік винограду). Якщо промити ягоди, ці дріжджі змиються і бродіння буде повільнішим, або зовсім не почнеться. Збережена копія
Як правильно вимити виноград?
4:07Рекомендований кліп · 56 сек.Ложка СОДИ та все в порядку! Як помити ВИНОГРАД, щоб …Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу