Рибу можна легко очистити, якщо замочити її у каструлі з холодною водою на 15 хвилин. Цей спосіб трохи розм'якшить луску та дозволить зняти її акуратно. Таку рибу чистять ножем прямо в каструлі, починаючи з хвоста і просуваючись до голови. Луска залишається у воді і не засмічує кухню.19 сент. 2022 р.
Чи потрібно потрошити дрібну рибу?
Якщо ви не хочете забруднити руки, можна впоратися з лускою за допомогою ножа. Потрошити і чистити барабульку не обов'язково. Усередині неї немає жовчі, тому після приготування не з'явиться гіркуватий присмак. Якщо султанка досягає розміру більше 15 см, потрібно видалити голову та плавці.
Як легко та швидко почистити рибу?
0:10Рекомендований кліп · 27 сек.ЯК ШВИДКО І ПРОСТО ПОЧИЩИТИ РИБУ і … – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується