Як приготувати спаржу на сковороді?
У сковороді розплавити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| ложку рослинного, закинути часник. Злити зі спаржі воду і відразу закинути її в сковороду. Смажимо кілька хвилин на середньо-великому вогні, акуратно струшуючи сковороду, перевертаючи тим самим стебла спаржі. Подавати полив соком лимона.
У якому вигляді їсти спаржу?
Свіжу спаржу можна їсти сирою. На смак вона нагадує зелений горошок у стручках. Лайфхак: вибирайте тверді пагони із щільно закритими верхівками. Однак частіше овоч варять, іноді обсмажують або запікають.