Борошно з амаранту – 200 грам
…
…
- Розведіть дріжджі з цукром, третю пшеничного або обдирного борошна і половиною води.
- Дайте суміші відпочити в теплому місці (15-20 хвилин).
- Додайте залишки пшеничного або обдирного борошна, борошно з амаранту і замісіть тісто. Воду додавайте невеликими порціями.