Сухофрукти на кшталт фініків, кураги, родзинок, чорносливу зберігають у холодильникунезважаючи на високий рівень вологості всередині агрегату. Якщо ж ви все-таки схильні залишати ці продукти в холодильнику, подбайте про вакуумну або герметичну упаковку. Термін зберігання у разі становить 3-4 місяці.
Де краще зберігати родзинки в домашніх умовах?
Будинки родзинки зберігають у темному сухому місці – кухонній шафі або коморі. Для зберігання підійдуть ємності, що закриваються: металеві, скляні, з харчового пластику, паперові пакети, мішечки з тканини.
Чи можна зберігати сухофрукти у целофановому пакеті?
Не варто зберігати сушені фрукти в целофановому або паперовому пакеті, оскільки один невеликий отвір і шкідники можуть проникнути до продукту.. До того ж у пластикових пакетах відсутня вентиляція, що неминуче призведе до утворення конденсату, а згодом і цвілі.