Хрін можна зберігати не тільки в холодильній, а й у морозильній камері. Коріння прекрасно зберігає свій смак та аромат. Для заморожування промиту та очищену сировину нарізають зручними порційними шматочками – по 2-4 см. Його засипають у чисті герметичні контейнери або пакети та зберігають до наступного врожаю.
Як зберегти корінь хрону на зиму в домашніх умовах?
1:00Рекомендований кліп · 48 сек. Як зберегти хрін на зиму. Морозилка вам на допомогу! – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Скільки можна зберігати корінь хрону в морозилці?
Термін зберігання хрону в морозилці Кореневище та зелена частина рослини відмінно переносять заморозку і можуть зберігатися в такому вигляді досить довго від 10 до 12 місяців. Це залежить від дотримання температурного режиму -18°С, без перепадів.