Як розморозити малину для прикрашання торта?
Якщо розморожувати, то правильно За шість годин до того, як використовувати, перекиньте пакет або контейнер із ягодами з морозилки до камери холодильника. Чим повільніше розморожуються плоди — тим менша ймовірність, що вони перетворяться на кашу.
Чи можна замороженою малиною прикрасити торт?
Прикрасити торт або кекс малиною легко влітку, а ось взимку допоможе заморожена малина. Заморожена малина ні чим не відрізняється від свіжої малини, якщо її правильно заморозити. Оскільки малина дуже ніжна, не слід її морозити в пакетиках, краще використовувати коробочки.