Як роблять яблучний оцет?
Яблучний оцет отримують шляхом бродіння яблучного соку, перебуваючи під впливом дріжджів цукру, він перетворюється на спирт. Також під час процесу бродіння яблучного оцту з'являється яблучна матка, що містить у собі целюлозу та оцтово-кислі бактерії.
Як правильно розвести яблучний оцет?
Яке дозування яблучного оцту можна приймати? Слід розбавляти яблучний оцет перед вживанням. Як правило, рекомендується розводити від 15 до 30 мл (1-2 столові ложки) яблучного оцту в 240 мл води та приймати перед їжею.