Як гарно накрити стіл для фуршету?
Тому на столі повинні бути м'ясо, риба, ковбаси, овочі та фрукти, морепродукти. Закуски мають бути невеликого розміру – на один-два укуси, щоб їх було зручно їсти. Риба та м'ясо попередньо очищені від кісток (краще відразу використовувати філе), фрукти – від шкірки та кісточок, ковбаси – від шкірки.
Як правильно оформити фуршетний стіл?
7 правил оформлення фуршетного столу
- Фуршетний стіл не варто розміщувати біля стіни, тому що у гостей має бути вільний доступ до страв із закусками з усіх боків. …
- Всі столові прилади та серветки рекомендується розташувати наприкінці столу. …
- Для серивування використовують як паперові так і полотняні серветки.