Як правильно обробити рибу на філе?
4:25Кліп, що рекомендується · 60 сек.Як зняти філе з риби [salapinru] – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
В якому порядку проводиться чищення та обробка риби?
У обробці риби виділяють окремі етапи: відрізання голови, розтин черевної порожнини, видалення нутрощів, вирізування хребетної та реберних кісток.