Як коптити свинину гарячим способом?
На дно коптильні насипте трохи тирси для копчення. Поставте грати з м'ясом та готуйте на вогні хвилин 50-60. Готове м'ясо відкрийте, витягніть із коптильні і можна відразу пригощатися. Смачного! Збережена копія
Як правильно коптити м'ясо гарячого копчення?
Для копчення на дно коптильні насипте трохи вільхової тирси. М'ясо викладіть на ґрати коптильні. Нитки не треба знімати. Поставте грати в коптильню, накрийте кришкою та готуйте на вогні 50 хвилин.