Як правильно варити капусту?
Скільки варити заморожену брокколі При варінні заморожені суцвіття потрібно кидати тільки в киплячу воду, попередньо посоливши її. Варити 2-3 хвилини, трохи більше! Після відварювання потрібно відкласти на друшляк і облити холодною водою. Збережена копія
Чи потрібно розморожувати брокколі перед варінням?
Заморожена броколі не потребує підготовки. Її не треба попередньо розморожувати та мити. Якщо це зробити, капуста розм'якне і стане негарною. Суцвіття слід лише очистити від грудок снігу, якщо вони є.