Скільки часу потрібно готувати голубці?
Закип'ятити чайник, розбавити сметану водою та томатною пастою (150 г сметани на 0,5 л води), посолити. Залити соусом голубці. Гасити їх при слабкому кипінні під кришкою до готовності фаршу, біля 50-60 хвилин.
Чи можна не варити рис для голубців?
Рис для голубців Він має бути відвареним до напівготовності або до готовності. Можна звичайно просто запарити рис окропом і накрити кришкою або використовувати сиру крупу.