Чому треба вимочувати грузді?
Перед будь-якою обробкою грузді краще вимочувати 2-3 дні, щоб позбутися гіркоти. У цей час обов'язково міняйте воду хоча б двічі на день, інакше вона може закиснути. Збережена копія
Як правильно приготувати гриби грузді?
Як підготувати грузді Замочіть грузді у холодній воді на 2-3 дні. Зверху придавіть, наприклад, тарілкою, щоб вони були повністю занурені в рідину. За цей час кілька разів змініть воду. Таке вимочування допоможе позбутися гіркоти у смаку.