Як прикрасити торт ягодами?
КІЛЬКА ВАЖЛИВИХ ПРАВИЛ ПРИ КРАШЕННІ ТОРТА ЯГОДАМИ: Цілі ягоди краще зберігаються, ніж різані. Якщо все-таки хочете використовувати половинки/четвертинки, то покрийте зріз нейтральною глазур'ю, інакше через годину вони вже будуть зів'ялими. Не відривайте гілочки з ягід (грона смородини, полуниці, черешні, вишні). Збережена копія
Чим покрити ягоди на торті, щоб вони блищали?
Ягоди можна покрити тонким шаром прозорого кондитерського гелю.. Такий продається у професійних магазинах та гіпермаркетах як “желе для торта”. Якщо не знайшли у своєму місті, спробуйте зробити його самостійно.