Як приготувати шоколадну глазур'ю?
Приготування
- 1․ Шоколад дрібно наріжте і розтопіть на водяній бані чи мікрохвильовій печі.
- 2․ Додайте|добавляйте| розм'якшене вершкове масло|мастило|, перемішайте. Нагрійте суміш ще 5-10 секунд.
- 3․ Зніміть шоколад з вогню і ретельно перемішайте з теплим молоком. Чи не збивайте суміш!
Збережена копія
У чому різниця між шоколадом та глазур'ю?
Глазур на думку споживачів абсолютно несмачна і навіть має характерний хімічний присмак. Шоколад же має аромат і солодкий смак з легкою гіркуватістю. Глазур застосовується в дешевих десертах зменшення собівартості продукції. Виріб із справжнього шоколаду не може коштувати дешево.