Які бувають види яєчні?
Яєчня – страва, що готується на сковороді з розбитих яєць. У російській мові різняться яєчня-глазунья, в якій жовток повинен по можливості залишитися цілим, і яєчня-бовтунка, в якій яйця перемішуються. Яєчня-балакунка, до якої додається молоко або інша рідина, називається омлет.
На чому жарити яйця на дієті?
Смажити яйце без олії чи олії потрібно на антипригарний посуд хорошої якості, який може бути виготовлений з тефлону або кераміки. Це дозволить вам готувати без необхідності використання будь-якого додаткового жиру чи олії без прилипання яєць до сковороди.