Замульчувати будь-яким придатним для цього матеріалом. Сіно, солома, перегній, листя, лапник та навіть зрізані підсохлі рослини з квітника – вибір у дачника, як завжди, великий. Для вірності зробіть шар мульчі завтовшки 10-15 див.
Чи можна їсти часник який почав рости?
Вживання пророслого часнику не викликає побічних ефектів. Він навіть корисний для здоров'я, згідно з дослідженням 2014 року. Воно виявило вищий рівень антиоксидантів у старих головок часнику. Отже, пророслий часник небезпечний, але він є попередженням: смак буде іншим.
Як зберегти часник від проростання?
Якщо ви самі вирощуєте часник, то після збирання його слід просушити. Залишіть викопані овочі на землі на кілька годин, щоб вони трохи підсохли. Потім зв'яжіть разом по кілька головок і вертикально підвісьте в тіні або в сухому приміщенні, що провітрюється, на 10-15 днів.