Соя – далекосхідна рослина сімейства бобових, чудовий аналог тваринного білка для вегетаріанців. З неї виходять чудові борошно, олія, м'ясо, молоко, сир, какао та соуси.6 Груд. 2012 р.
Що виготовляють із сої?
Соя – Це бобова культура. З неї виготовляють найрізноманітніші продукти харчування: соуси, напої, гарніри, другі страви, заправки. … Список продуктів, які містять соя:
- Соєва олія. Його використовують у харчових та промислових цілях. …
- Соеве молоко. …
- Тофу. …
- Соєве какао. …
- Соєве м'ясо. …
- Соєвий соус. …
- Місо. …
- Спаржа.
Збережена копія
Навіщо використовують сою?
Соя — найпоширеніша серед зернобобових та олійних культур. Вона служить сировиною для широкого спектру харчових продуктів, а високий вміст білка та цінних харчових компонентів дозволяє використовувати її як недорогий замінник м'яса та молочних продуктів. Збережена копіяПохожі