То що ж корисніше? У всіх бобових є білок, і клітковина, і вітаміни, і незамінні амінокислоти. Однак соя найкраще підходить для підтримки роботи м'язів та поповнення енергії: у ній найбільше білка.
Які корисні бобові?
Найкращі корисні бобові
- НУТ Нут – культура давня і досі дуже популярна у всіх, хто стежить за своїм здоров'ям. …
- ФАСОЛЬ На відміну від нуту, квасоля може бути різних сортів – червона, чорна, біла, плямиста. …
- СОЧЕВИЦЯ …
- СОЄВІ БОБИ …
- АРАХІС
Чим корисна та шкідлива квасоля?
Квасоля містить до 25% білка, засвоєння якого сягає 70-80%. Амінокислота аргінін необхідна для азотистого обміну, що знижує в крові рівень глюкози. Фолієва кислота знижує ризик патологій серцево-судинної системи. Клітковина покращує травлення та сприяє виведенню токсинів.