Цибуля ріпчаста варений містить 10,2 г вуглеводів в 100 г продукту, це приблизно 86% всієї енергії з порції або 41 кКал. Калорійність – 44 ккал. Склад вареного ріпчастої лука: Жири – 0,19 г, білки – 1,36 г, вуглеводи – 10,15 г, вода – 87,86 г, зола – 0,44 м