1. Ефірні олії, що містяться в какао-бобах, запобігають атеросклерозу – вони не дозволяють холестериновим бляшкам закріплюватися на стінках судин. 2. У шоколаді міститься теобромін – речовина-спазмолітик, яка позитивно впливає на кору головного мозку.
Чим корисний шоколад для організму?
Шоколад з високим вмістом какао корисний для вашого мозку. Все завдяки тим же флавоноїдам. Крім покращення швидкості обробки інформації та короткочасної пам'яті, флавоноїди також посилюють кровообіг у гіпокампі, який відповідає за формування наших спогадів.
Що якщо щодня їсти шоколад?
Шоколад розріджує кров і підвищує еластичність судин. Все це дає вам відчуття бадьорості, схоже на ефект від кави. Зниження рівня холестерину у крові. У какао-бобах містяться корисні мононенасичені жири та стеаринова кислота.