Білорибиця має масу корисних властивостей, містить корисні жирні кислоти, які знижують рівень холестерину в крові. Страви, з цієї риби, призначають при дієті, якщо є проблеми із ШКТ. При регулярному вживанні знижується ризик інфарктів, рекомендується вживати при захворюваннях щитовидної залози.
Яку рибу називають Білорибицею?
Білорибиця, або нельма (лат. Stenodus leucichthys) – напівпрохідний вид риб підродини сигових сімейства лососьових (Salmonidae). Ендеміка басейну Каспійського моря. Досягає довжини 130 см та ваги 14 кг.
Як є білорибицю?
Білорибиця одна з найсмачніших риб. Рекомендую спробувати у копченому вигляді, а якщо пощастить так і в інших видах, адже її можна варити, запікати, смажити та готувати на пару. Дуже смачна риба, я рекомендую! Збережена копія