Що відбувається з цукром при нагріванні? Published 2022Карамелизация – процес хімічного перетворення цукрів при нагріванні з утворенням великої кількості мономерних і полімерних продуктів.Published in Мої знанняPrevious PostЧому темніє терту картоплю?Next PostЩо посадити поруч з деревієм?