Це особлива порода кучерявого свиней, яка харчується виключно травою, корінням, сіном з алтайських лугів. Цю породу відносять до категорії «делікатесна». м’ясо відрізняється особливою ніжністю, соковитістю, завдяки вмісту тонких шарів жиру навіть в нарізці.28 февр. 2020 р