Навіщо збирають пух із кульбаб?
Своїм довгим і товстим коренем він розпушує ґрунт, тим самим покращуючи його структуру. Поле, що заросло кульбабою – малоцінне і як пасовища, тому що худоба через гіркоту поїдає його слабо, і як сіножат. Привести його в порядок – завдання трудомістке, довготривале, але здійсненне.
Що в Китаї роблять із кульбаб?
Наприклад, у китайській кухні є салат з коріння кульбаби. Як тільки з грунту прокльовуються відомі фігурні листочки кульбаб, на пустирях з'являються китайці, озброєні столовими ножами та вилками.