Олія абрикосова кісточок може бути використане як для приготування їжі, так і в косметології (масло для тіла, крем для обличчя, бальзам для губ, ефірна олія та ін.) Самі ядра використовуються в різних харчових продуктах, наприклад, у випічці або абрикосових джемах.
Як використати ядра абрикоса?
Їх використовують у деяких кулінарних рецептах як замінник мигдальних горіхів. Дроблені ядра абрикоса додають у варення, джеми, компоти, десерти та морозиво, а також у солодку випічку. Абрикосові кісточки в невеликій кількості можна їсти сирими, але краще вживати термічно оброблені ядра.
Як правильно їсти абрикосові кісточки?
- Ядра можна заварювати як чай або вживати у сирому вигляді.
- Є кісточки необхідно протягом усього дня, а не за один прийом їжі та ретельно розжовувати. …
- Радимо починати з малої кількості ядер – 1-2 на день і поступово збільшувати до 5 кісточок в день. …
- Добова норма для дорослих – до 5 шт, для дітей – 1-2 шт.