Такий продукт потрібний добре промити, а потім залити холодною водою. Каструлю із салом ставимо на плиту та варимо ще 10 хвилин після закипання води. Потім відварене сало залишиться тільки пропустити через м'ясорубку разом з часником і чорним перцем (за бажанням).27 Грудня. 2021 р.
Що робити, якщо сало жорстке?
Що робити, якщо сало тверде Промийте сало від солі, нашпигуйте часником, обваляйте у суміші перців. Далі наливаємо в каструлю для мікрохвильової печі 100 грамів води, кладемо лавровий лист, сало, накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильову піч на 3 хвилини при потужності 700 Вт. Збережена копія
Що робити, якщо сало гумове і не жується?
Навіть у досвідчених господарок солоне сало не завжди виходить м'яким. Якщо ви купили сало до борщу, а воно «гумова» і не жується, не варто засмучуватися. Виправити ситуацію можна, приготувавши з невдалого сала шпик у мікрохвильовій печі.