Скільки часу варити баранячі кістки?
однієї години Усього баранину на кістки слід варити близько однієї години. Якщо у м'ясі присутня велика кількість прожилок, жиру та хрящиків, необхідно час варіння збільшити на годину. Збережена копія
Як варити баранину на кістці?
Як варити баранину в каструлі Посоліть, зменшіть вогонь до середнього, накрийте кришкою каструлю і варіть 30 хвилин. Після цього зробіть полум'я невеликим. Готуйте ще годину-півтори або менше, якщо шматочки невеликі. Періодично видаляйте пінку, що утворюється на поверхні.