надлишок оцту зазвичай прибирають содою. Розбавляють її – на склянку кип’яченої води 1 ст. л.), змішують з ікрою поступово. Чи не всю рідину відразу, а в залежності від кількості самої ікри, Це можна інтуїтивно відчути, скільки розчину влити, як перестає пінитися (гаситися), то пробуйте на смак.31 травня 2016 р