Якщо не трапиться покласти зелений порейний хвіст в найближчий бульйон, його можна запекти і використовувати як гарнір. Стебла розібрати і гарненько промити в проточній воді. Відварити хвилин 5 в підсоленій воді, опустивши спочатку в киплячу воду грубіші частини стебел, а через пари хвилин ніжніші.11 нояб. 2015 р