Гідрозатвор – знімна або інтегрована частина корпусу трапу або трапоприямка, яка, за допомогою водяної пробки, запобігає обміну повітря між робочим приміщенням і каналізаційною системою всередині цеху. Конструкція цього елемента передбачає створення водяного стовпа для блокування запахів з каналізації. 2 травня 2022 р.
Як правильно використовувати гідрозатвор?
Гідрозатвор (водяний затвор) встановлюється у підготовлений отвір у кришці ємності для бродіння, та заповнюється водою до необхідної позначки. По бульбашкам, що утворюються, дуже зручно контролювати процес бродіння.
Чи можна робити брагу без гідрозатвору?
Є думка, що брага має «дихати», тому гідрозатвор їй не потрібен. Насправді брага окислюється не гірше за вино. Просто в період активного бродіння, вуглекислий газ, що виділяється, перешкоджає попаданню кисню на поверхню.