Жорнів (множина — жорна) парний диск, здебільшого кам'яний, один з основних елементів млина.
Що роблять жорна?
Жернова – це примітивний пристрій, який складається з двох кіл і призначений для перемелювання / розтирання пшениці та інших зернових культур на борошно. Найчастіше жорна виготовлялися з вапняку або дрібнозернистого пісковику, що відрізняються підвищеною твердістю та міцністю.
Які бувають жорна?
Існує два основні види жорнів: плоскі та конічні. Також існує гібрид – плоско-конічні жорна.