У плодах груш містяться практично всі корисні речовини: вітаміни – А, С, Е, Н, К, РР, групи В; макроелементи (такі як кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, хлор, сірка), мікроелементи (залізо, цинк, йод і т. д.), органічні кислоти, ефірні масла, флавоноїди, фітонциди та інші біологічно активні речовини.