Як їдять капусту пак-чою?
Має чудовий смак, завдяки якому вона користується величезною популярністю на Сході. Білі м'ясисті черешки готують і їдять, як спаржу, а зелені частини листя припускають на сковороді, як шпинат.
Чи можна їсти сирий пак-чою?
Під час приготування бок-чаю кількість вітамінів С та К у складі знижується, тому краще вживати його сирим.